Cukura kari: kā pārtika ietekmē ADHD simptomus

Iespējams, ka esat sarunājies šādi ar savu bērnu ar ADHD ārstu - iespējams, tieši pirms brīvdienām…

“Katru reizi, kad Džonijam uzturā ir daudz cukura, viņa ADHD simptomi pasliktinās, un viņš kļūst aizkaitināms un hiper. Es baidos no šīs sezonas, jo Džonijs pārvērš to par nelaimīgām dienām visiem. ”

Ārsts noliecas atpakaļ ādas krēslā un saka: “Tam, ko ēd jūsu bērns, nav nekā kopīga ar viņa izturēšanos! Nav pētījumu, kas atbalstītu saikni starp cukurs un ADHD.”

Padomā vēlreiz.

Kā cukurs ietekmē ADHD?

Kaut arī dažos pētījumos nav konstatēta korelācija starp rafinētu cukuru un paaugstinātu hiperaktivitāti bērniem ar uzmanības deficīta hiperaktivitātes traucējumiem (ADHD vai ADD), citi pētījumi par uzturu liecina, ka daži bērni ar ADHD ir “ieslēgti” ar lielu daudzumu saldu lietu.

Mācības¹ vada Dienvidkarolīnas universitāte secināja, ka, jo vairāk hiperaktīvu bērnu patērēja, jo iznīcinošāki un nemierīgāki viņi kļuva. Mācības² notika plkst Jēlas universitāte norāda, ka diētas ar augstu cukura līmeni var palielināt neuzmanību dažiem bērniem ar ADHD.

[Bezmaksas ceļvedis: ko ēst (un no kā izvairīties), lai uzlabotu ADHD simptomus]

Kur gan tas jūs atstāj starp dzimšanas dienas cupcakes, svētku kārumiem un vasaras saldējumu? Nelieciet panikā. Pirmais, kas jādara, ir noteikt, vai cukurs ietekmē jūsu bērnu tā, kā tas ietekmēja bērnus pētījumos. Sāciet no viņa uztura 10 dienu laikā noņemt pēc iespējas vairāk cukura, kukurūzas sīrupa un citu dabīgo saldinātāju - grūts, bet izpildāms uzdevums!

Vienpadsmitajā dienā dodiet viņam cukura testu, sajaucot ēdamkaroti cukura 100 procentu tīrā augļu sulā. Vai viņš paaugstina hiperaktivitātes ziņā pārnesumu vai trīs? Vai viņam ir mazāk spēju koncentrēties? Ja jā, jums ir sava atbilde.

Veselīgas brīvdienas

Ir pienācis laiks sākt brīdināt par cukuru. Bet kā jūs brīvdienās varētu samazināt saldumus? Šeit ir dažas stratēģijas:

Rādiet labu piemēru Halovīni, izsniedzot košļājamo gumiju, kas nesatur cukuru, vai neēdamus priekšmetus, piemēram, iedomātā zīmuļus vai niķeli vai dimes. Ja konfektes ir obligāts priekšmets, meklējiet baltos piparmētrus, kas saldināti ar sorbītu.

[Cukura samazināšana? Palieliniet šos vitamīnus un minerālus tā vietā!]

Pārvaldiet konfektes jūsu bērns atved mājās no viltības vai ārstēšanās. Jūs varat iepriekš noslēgt vienošanos par to, cik tieši Helovīna konfektes viņš var patērēt katru dienu. Vai arī jūs varat "iegādāties" konfektes no sava bērna, lai viņš varētu iegādāties kaut ko citu, ko viņš patiešām vēlas.

Aizstājiet riekstus, šķīvis svaigu veģetāru vai krāsaini augļi ar garšīgiem novārījumiem šokolādes klātiem ķiršiem un konfekšu kukurūza, kas tiek pasniegta salidojumos.

Saldu cepumu vietā, izmēģiniet Pepperidge Farm Chessmen - vienu no nedaudzajām komerciālajām šķirnēm tirgū ar zemu cukura līmeni un bez pārtikas krāsvielām.

Pasniedziet atdzesētu perforatoru, kas pagatavots no 100 procentiem augļu sulas, svētku kausos. Izvairieties no augļu “dzērieniem” vai “kokteiļiem”, kas abi satur vairāk cukura. Pasniedzot sulu, pievienojiet to sviestmaizēm, kas izgatavotas no gaļas vai mājputniem uz pilngraudu maizes. Gaļas olbaltumvielas un pilngraudu šķiedra palīdzēs uzturēt vienmērīgu cukura līmeni asinīs.

Izklausās pēc liela darba, un tā arī ir. Bet, ja jūsu bērns ir mazāk hiperaktīvs un neuzmanīgs, visi gūst labumu!

---

Cukurs ar jebkuru citu vārdu

Šīs sastāvdaļas ir visi cukura vārdi ar vārdiem:

• kukurūzas saldinātājs
• kukurūzas sīrups
• kukurūzas sīrupa cietās vielas
• dehidrēta niedru sula
• dekstrīns
• dekstroze
• maltodekstrīns; iesala sīrups; maltoze
• melase
• rīsu sīrups
• saharoze
• sorgo vai sorgo sīrupu
• saharoze

---

¹ Prinz, Robert, et al. “Bērnu hiperaktīvās uzvedības korelācija.” Journal of Consulting and Clinical Psychology, sēj. 48, nē. 6, 1980, lpp. 760–769.
² Džounss, T. W., et al. “Pastiprināta adrenomedulārā reakcija un paaugstināta jutība pret neiroglikopēniju: mehānismi, uz kuriem balstās cukura uzņemšanas nelabvēlīgā ietekme uz veseliem bērniem.” Pediatrijas žurnāls, sēj. 126, nē. 2, 1995, lpp. 171–177.

Atjaunināts 2019. gada 31. oktobrī