ADHD un cukura pētījums: augsts fruktozes patēriņš var izraisīt impulsivitāti, agresivitāti

2020. gada 19. oktobris

Cukura uzņemšana ir saistīta ar vairākiem uzvedības traucējumiem, ieskaitot uzmanības deficīta hiperaktivitātes traucējumus (ADHD vai ADD) un bipolāriem traucējumiem, taču šīs apvienības būtība vēl nesen nav bijusi skaidra. Jauns pētījums, kas publicēts žurnālā Cilvēka evolūcija un uzvedība¹ ierosināja, ka hiperaktivitāte, impulsivitāte un mānija rodas no seniem barības instinktiem, ko izraisīja liela vai pārmērīga fruktozes uzņemšana.

Pētnieki pētīja fruktozes un urīnskābes (fruktozes metabolīta) lomu noteiktu uzvedības traucējumu riska palielināšanā. Viņi atsaucās un lielā mērā apstiprināja iepriekšējos pētījumus, kas atklāja, ka fruktozes uzņemšana - galvenokārt no augļiem un medus - izraisīja “uz evolūciju balstītu izdzīvošanas ceļš, kas stimulē barošanās uzvedību ”, kā arī enerģijas kā tauku uzkrāšana, kas liecina par saikni starp metabolisko sindromu un augsto līmeni gada cukura uzņemšana.

Fruktoze pazemina enerģiju šūnās, izraisot līdzīgu reakciju kā badā. Kaut arī kāda fruktoze var palīdzēt dzīvniekiem uzglabāt taukus kā aizsardzības līdzekli no bada, pētnieki iesaka, ka liela uzņemšana - pārsniedzot FDA ieteikumus

² - izraisa "hiperaktīvu barības reakciju, kas stimulē tieksmi, impulsivitāti, riska uzņemšanos un agresiju, kas palielina ADHD risks, bipolārā slimība un agresīva izturēšanās ”, teikts jaunajā pētījumā Kolorādo Universitātes Anšutsas universitātes medicīnas pilsētiņa.

Pētnieki arī atrada pierādījumus tam, ka paaugstināta glikēmiskā līmeņa ogļhidrāti un sāļie ēdieni varētu palielināt risku impulsivitāte un agresija, jo vielmaiņas laikā tās var pārvērst fruktozē.

Šie atklājumi ir nozīmīgi, lai izprastu cukura patēriņa lomu to izraisīšanā un / vai saasināšanā ADHD simptomi. Lai gan pievienotajiem cukuriem vajadzētu saturēt mazāk nekā 10% no kopējās dienas kalorijas, CDC atklāja, ka amerikāņi (vecumā no 6 gadiem) 2003.-2010.³

Avoti

¹Džonsons, Ričards un citi. Fruktoze un urīnskābe kā hiperaktīvas barības reakcijas virzītājspēks: vai pavediens uz uzvedības traucējumiem, kas saistīti ar impulsivitāti vai māniju? Cilvēka evolūcija un uzvedība (Okt. 2020). https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1090513820301215?via%3Dihub#

²Paziņojums par jaunām vadlīnijām pievienoto cukuru deklarēšanai uz pārtikas produktu etiķetēm vienkomponentu cukuriem un sīrupiem un dažiem dzērveņu produktiem. pārtikas un zāļu pārvalde (Jūnijs 2019). https://www.fda.gov/news-events/press-announcements/statement-new-guidance-declaration-added-sugars-food-labels-single-ingredient-sugars-and-syrups-and

³Ziniet savu pievienoto cukuru ierobežojumu. CDC (2019) https://www.cdc.gov/nutrition/data-statistics/know-your-limit-for-added-sugars.html

Atjaunināts 2020. gada 19. oktobrī