Kāpēc cukurs ir kriptonīts: ADHD diētas patiesības

Jūsu ADHD diēta: ko ēst simptomu kontrolei

Sliktās ziņas: Dažu veidu pārtikas produktu trūkumi var pasliktināt uzmanības deficīta hiperaktivitātes traucējumu (ADHD) simptomus bērniem un pieaugušajiem. Labās ziņas: ADHD diēta, kas lepojas ar pietiekamu pareizo pārtikas produktu līmeni, faktiski optimizē smadzeņu darbību.

ADHD smadzeņu darbības proteīns

Pārtikai, kas bagāta ar olbaltumvielām - liesai liellopu gaļai, cūkgaļai, mājputniem, zivīm, olām, pupiņām, riekstiem, sojai un piena produktiem ar zemu tauku saturu - var būt labvēlīga ietekme uz ADHD simptomi. Pārtiku, kas bagāta ar olbaltumvielām, ķermenis izmanto, lai izgatavotu neirotransmiterus - ķimikālijas, ko smadzeņu šūnas atbrīvo, lai savstarpēji sazinātos. Olbaltumvielas var novērst paaugstinātu cukura līmeni asinīs, kas palielina hiperaktivitāti un impulsivitāti.

“Tā kā ķermenis padara smadzenes pamodinošus neirotransmiterus, kad jūs ēdat olbaltumvielas, sāciet savu dienu ar brokastis, kas to iekļauj, ”saka Laura Stīvensa, M. S., Purdue universitātes dietoloģe un autore no

12 efektīvi veidi, kā palīdzēt jūsu ADD / ADHD bērnam. “Neapstājies tur. Jāmeklē arī veidi, kā dienas laikā ieslīdēt liesās olbaltumvielās.

Izmēģiniet: thinkThin proteīna batoniņi, Larabars, Raw Revolution batoniņi vai Berry Blendz augļu kokteiļi.

ADHD diēta sabalansētām maltītēm

Faye Berger Mitchell, reģistrētam dietologam no Bethesda, Merilendas, ir deviņus gadus veca meita, kura saņēma ADHD diagnoze pirms diviem gadiem. Kamēr viņas meita lieto stimulantus, lai kontrolētu ADHD simptomus, Mitčela secināja, ka ar tableti nepietiek. Viņa atklāj, ka tad, kad meita ēd sabalansētu uzturu, ieskaitot dārzeņus, kompleksos ogļhidrātus, augļus un daudz olbaltumvielu, viņas uzvedība mēdz būt konsekventāk kontrolēta.

Neds Hallovels, M. D., Kognitīvās un emocionālās veselības centra Hallowell dibinātājs Sudberijā, Masačūsetsa un Ņujorka iesaka visiem saviem pacientiem ar ADHD padomāt par viņu plāksnēm, kad ēdiena gatavošana. Puse šķīvja, viņš iesaka, būtu jāaizpilda ar augļiem vai dārzeņiem, viena ceturtā daļa ar olbaltumvielām un viena ceturtā daļa ar ogļhidrātiem.

[Lasi šo Bezmaksas ceļvedis garšīgai (un ADHD draudzīgai) ēšanai]

Hallowell arī iestājas par to, lai katru dienu ēst vairākas porcijas veseli graudi, kas ir bagāti ar šķiedrvielām, lai nepieļautu cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs un pēc tam kritumu.

Vitamīni un minerālvielas, lai papildinātu jūsu ADHD diētu

“Daudzās diētās trūkst galveno vitamīnu, minerālvielu un tauku, kas var uzlabot uzmanību un modrību,” saka Ričards Brauns, M. D., grāmatas autors. Kā lietot garšaugus, barības vielas un jogu garīgās veselības aprūpē. Viņš ierosina pārbaudīt bērnus un pieaugušos, kuriem diagnosticēta ADHD, lai noteiktu barības trūkumu.

“Piedevas un uzturs var novērst uzturvielu trūkumu, kas pastiprina ADHD simptomus,” piebilst Brauns.

Cinks, dzelzs un magnijs jūsu ADHD uzturā

Cinks regulē neirotransmitera dopamīnu un var padarīt metilfenidātu efektīvāku, uzlabojot smadzeņu reakciju uz dopamīnu. Zems šī minerāla līmenis korelē ar neuzmanību. Dopamīna pagatavošanai nepieciešams arī dzelzs. Viens mazs pētījums¹ parādīja, ka feritīna līmenis (dzelzs krājumu rādītājs) ir zems 84 procentiem bērnu ar ADHD, salīdzinot ar 18 procentiem kontroles grupā. Zems dzelzs līmenis korelē ar kognitīvo deficītu un smagu ADHD. Tāpat kā cinks, magnijs tiek izmantots, lai neirotransmiteri būtu iesaistīti uzmanību un koncentrēšanos, un tas nomierina smadzenes.

Visi trīs minerāli ir sastopami liesā gaļā, mājputnu gaļā, jūras veltēs, riekstos, sojā un stiprinātās labībās. Kaut arī uzturs ir drošākais veids, kā paaugstināt visu trīs minerālu līmeni, multivitamīns / multimineral ar dzelzi nodrošinās, ka jūs vai jūsu bērns saņemsiet šo minerālu dienas atsauces vērtību (DRV).

B vitamīni jūsu ADHD diētā

Pētījumi liecina, ka bērnu, kuriem ir zems B vitamīnu līmenis, papildināšana uzlaboja dažus IQ rādītājus (par 16 punktiem) un samazināja agresiju un antisociālu izturēšanos. "Šķiet, ka B-6 vitamīns palielina dopamīna līmeni smadzenēs, kas uzlabo modrību," saka Brauns.

Izmēģiniet: Daudzos B vitamīna un ADHD pētījumos tika izmantota Šveices formula Bio-Strath, kas pieejama tablešu un šķidrā veidā vietnē vitacost.com. Aptieku ķēdes piedāvā arī lētas, augstas kvalitātes veikalu firmas B vitamīnu zāļu formas.

Multivitamīni jūsu ADHD diētā

Ja jūsu bērns ir izvēlīgs ēdājs vai ja viņš ēd daudz izņemto ēdienu, čipsi un soda, viņš, iespējams, nesaņem vitamīnu un minerālvielu ieteikto ikdienas vērtību. Ikdienas multivitamīns / multimineral nodrošinās, ka viņš to dara neatkarīgi no tā, cik smalks viņš ir.

Izmēģiniet: Varonis Yummi nes multi-vitamīnu + minerālus. Tie nesatur mākslīgas krāsas un garšas, kas palielina hiperaktivitāti dažiem bērniem ar ADHD.

Omega-3 taukskābes jūsu ADHD uzturā

Omega-3 tiek uzskatīts, ka tie ir svarīgi smadzeņu un nervu šūnu darbībā. Jauns pētījums², kas veikts Gēteborgas universitātē, Zviedrijā, secināja, ka omega-3 dienas devas - atrodamas aukstā ūdenī, treknās zivīs, piemēram, sardīnēs, tunzivīs un lašos - samazina ADHD simptomus par 50 procentiem. Dr Sven Ostlund sekoja ADHD bērnu grupai vecumā no 8 līdz 18 gadiem, kuri piedalījās zivju eļļa katru dienu. Sešu mēnešu laikā bija ievērojams ADHD simptomu samazinājums 25 procentiem bērnu.

Vēl viens pētījums³ parādīja, ka omega-3 mēdz vieglāk sadalīties pacientu ar ADHD ķermenī nekā tiem, kuriem nav šī stāvokļa. "Cilvēki ar ADHD, kuriem ir zems omega-3 līmenis asinīs, uzrādīs vislielāko uzlabojumu garīgajā fokusā un izziņas funkcijās," saka Brauns. "Dažreiz izmaiņas ir dramatiskas."

John Harijs, M. D., Hārvardas Medicīnas skolas psihiatrijas asociētais klīniskais profesors, iesaka ka jūs izvēlaties papildinājumu, kas satur vairāk EPA (eikozapentaēnskābes) nekā DHA (dokozaheksaēnskābe) skābe).

Izmēģiniet: OmegaBrite, Omega Rx, MorEPA vai Nordic Naturals tabletes; vai Barlean’s Omega Swirl dzēriens

"Garšaugi var uzlabot smadzeņu asins plūsmu, palielinot modrību, vienlaikus samazinot agresīvu uzvedību," saka Brauns. Pirms sākat ārstniecības augu lietošanu, konsultējieties ar ārstu vai psiho-farmakologu.

Ginkgo un žeņšeņs jūsu ADHD uzturā

“Šie augi ir izziņas aktivatori,” saka Brauns. Viņi darbojas kā stimulanti, bez ADHD zāļu blakusparādībām. Parasti pieaugušie un bērni, kuri lieto ginkgo un žeņšeņu, uzlabojas ADHD novērtējuma skalās, un ir mazāk impulsīvi un izklaidīgi. Āzijas žeņšeņs var pārmērīgi stimulēt jaunākus bērnus. Ja tas notiek, pārejiet uz amerikāņu žeņšeņu.

Izmēģiniet: Hsu žeņšeņs ir uzticams pasta pasūtīšanas avots Amerikas un Āzijas zāļu versijām. Pēc Brauna vārdiem, Ginkoba un Ginkgold ir labākie ginkgo zīmoli.

Pycnogenol jūsu ADHD diētā

Tika konstatēts, ka ekstrakts, kas izgatavots no Francijas jūras priedes mizas, pikogenolola, uzlabo hiperaktivitāti un pastiprina uzmanību, koncentrēšanās un redzes-motora koordinācija studentos pēc viena mēneša, pamatojoties uz standartizētiem pasākumiem un skolotāju un vecāku vērtējumi. Garšaugs ir bagāts arī ar polifenoliem, antioksidantiem, kas aizsargā smadzeņu šūnas no brīvo radikāļu bojājumiem. “Pirmais dubultaklā pētījums⁴ uz herb tika publicēts 2006. gadā, apstiprinot tā ieguvumu, ”saka Brauns. "Tomēr ir nepieciešami lielāki nejaušināti pētījumi."

Izmēģiniet: Iegādājieties piknogenolu vietnē Nature’s Best.

Rhodiola Rosea jūsu ADHD diētā

Izgatavots no tāda paša nosaukuma auga, kas aug Arktikā, šis garšaugs var uzlabot modrību, uzmanību un precizitāti. Tas var būt pārāk stimulējošs maziem bērniem, un reizēm tas ir izdevīgi bērniem vecumā no astoņiem līdz 12 gadiem. Tas ir visnoderīgākais, saka Brauns, vidusskolas, vidusskolas un koledžas studentiem, kuriem ir jāaizpilda gari darbi un jāpavada stundas lasot.

Izmēģiniet: Rhodiola rosea ir pieejams Ameriden International un GNC.

Kādus pārtikas produktus vajadzētu izvairīties, lietojot ADHD?

Pārtika un uzkodas ar augstu cukura līmeni

Vairāki pētījumi liecina, ka daži bērni, kuriem ir ADHD, ir “ieslēgti” ar lielu cukura daudzumu. Viens pētījums⁵ secināja, ka, jo vairāk hiperaktīvu bērnu patērēja, jo iznīcinošāki un nemierīgāki viņi kļuva. Mācības⁶ Jēlas universitātē veiktie pētījumi norāda, ka diētas ar augstu cukura līmeni palielina neuzmanību dažiem bērniem.

Daži no parastiem priekšmetiem, no kuriem jāizvairās, ir augļu “dzērieni” vai “kokteiļi”, kas abos satur vairāk cukura nekā 100 procentu augļu sulā. Uzmanīgi izlasiet pārtikas produktu etiķetes, meklējot šādas sastāvdaļas (koda vārdi cukuram): saldinātājs ar augstu fruktozes saturu, dehidrēta cukurniedru sula; dekstrīns; dekstroze; maltodekstrīns; saharoze; melase; un iesala sīrups.

Mākslīgās krāsvielas un konservanti

Pētījumi publicēti Lancet⁷, Pediatrija⁸, un Pediatrijas žurnāls⁹ liecina, ka pārtikas piedevas nelabvēlīgi ietekmē dažus bērnus ar ADHD. Nesenais pētījums¹⁰ norāda, ka mākslīgās pārtikas krāsvielas un garšas, kā arī konservants nātrija benzoāts dažiem bērniem bez ADHD padara hiperaktīvus.

Izvairieties no krāsainiem graudaugiem, piemēram, augļu cilpām un Lucky Charms. Cheerios ir labākas un zemākas cukura. Aizstājiet 100 procentus augļu sulas bezalkoholiskajiem dzērieniem un augļu perforatoriem, no kuriem vairums ir mākslīgi krāsoti un aromatizēti. Ja jūsu bērns vēlas cienastu, piedāvājiet viņam Pepperidge Farm Chessmen sīkdatnes, kas nesatur krāsvielas un maz cukura.

Pārtika, kas izraisa alerģiju

Saskaņā ar pētījumiem, lipeklis, kvieši, kukurūza un soja dažiem bērniem liek zaudēt fokusu un kļūt hiperaktīviem. Vincents Monastra, Ph. D., grāmatas Vecāki bērniem ar ADHD, iesaka visiem bērniem pirms ADHD medikamentu izrakstīšanas pārbaudīt pārtikas alerģiju. Konsultējieties ar ārstu par alerģiju pārbaudēm.

Lasiet šo nākamo:10 vitamīni un minerālvielas, kas ieteicami ADHD

---

¹ Konofāls, Ēriks, Mišels Lecendreukss, Izabella Arnulfa un Marija-Kristīne Mourena. “Dzelzs deficīts bērniem ar uzmanības deficīta / hiperaktivitātes traucējumiem.” Pediatrijas un pusaudžu medicīnas arhīvi, sēj. 158, Nr. 12, 2004, lpp. 1113.
² Džonsons, M., S. Ostlunds, Dž. Franssons, B. Kadesjo un C. Džilbergs. “Omega-3 / Omega-6 taukskābes uzmanības deficīta hiperaktivitātes traucējumiem: randomizēts, placebo kontrolēts pētījums bērniem un pusaudžiem.” Uzmanības traucējumu žurnāls, sēj. 12, nē. 5, 2009, lpp. 394-401.
³ Young, Genevieve un Džūlija iekarot. “Omega-3 taukskābes un neiropsihiski traucējumi.” Pavairošanas uztura attīstība, sēj. 45, nē. 1, 2005. lpp. 1–28., Doi: 10.1051 / rnd: 2005001.
⁴ Trebatická, Jana, Soňa Kopasová, Zuzana Hradečná, Kamil Činovský, Igors Škodáček, Ján Šuba, Jana Muchová, Ingrīda Žitňanová, Iweta Waczulíková, Peter Rohdewald un Zdeňka Ďuračková. “ADHD ārstēšana ar Francijas jūru priežu mizas ekstraktu, Pycnogenol®.” Eiropas bērnu un pusaudžu psihiatrija, sēj. 15, nē. 2006. gada 6. lpp. 329-35.
⁵ Prinz, Robert, et al. “Bērnu hiperaktīvās uzvedības korelācija.” Journal of Consulting and Clinical Psychology, sēj. 48, nē. 6, 1980, lpp. 760–769.
⁶ Džounss, T. W., et al. “Pastiprināta adrenomedulārā reakcija un paaugstināta jutība pret neiroglikopēniju: mehānismi, kas ir pamatā cukura lietošanas normāliem veseliem bērniem.” Pediatrijas žurnāls, sēj. 126, nē. 2, 1995, lpp. 171–177.
⁷ Mccann, Donna, et al. “Pārtikas piedevas un hiperaktīva uzvedība 3 un 8/9 gadus veciem bērniem Kopienā: randomizēts, dubultmaskēts, placebo kontrolēts pētījums.” Lancet, sēj. 370, nē. 9598, 2007, lpp. 1560–1567., Doi: 10.1016 / s0140-6736 (07) 61306-3.
⁸ Kaplāns, Bonija Dž., Džeina Maknikola, Ričards A. Konte un H. K. Moghadam. “Pirmsskolas vecuma hiperaktīvu un normālu zēnu kopējais uzturvielu daudzums.” Pediatrija, sēj. 17, nē. 2, 1989, lpp. 127-32.
⁹ Rowe, Katherine S. un Kenneth Dž. Rowe. “Sintētiska pārtikas krāsviela un izturēšanās: Devas reakcijas efekts dubultaklā, placebo kontrolētā, atkārtotu pasākumu pētījumā.” Pediatrijas žurnāls, sēj. 125, nē. 5, 1994, lpp. 691-98.
¹⁰ Mccann, Donna, et al. “Pārtikas piedevas un hiperaktīva uzvedība 3 un 8/9 gadus veciem bērniem Kopienā: randomizēts, dubultmaskēts, placebo kontrolēts pētījums.” Lancet, sēj. 370, nē. 9598, 2007, lpp. 1560–1567., Doi: 10.1016 / s0140-6736 (07) 61306-3.

Atjaunināts 2019. gada 11. decembrī