Pārtika un tava noskaņa
Uzziniet, kā daži pārtikas produkti var izraisīt depresiju, turpretī citi ēdieni, vitamīni un piedevas patiesībā var uzlabot garastāvokli un mazināt depresijas simptomus.
autore Džūlija Rosa, grāmatas Diētas izārstēšana
Vai jūs esat emocionāls groza gadījums, kurš nevar iztikt bez komfortabla ēdiena? Ja jums būtu vairāk spēka, vai varētu pārvarēt savas problēmas bez pārēšanās? Vai jums būtu jākaunas par sevi, ka viņam nepieciešama emocionāla uztura uzturā? Nē! Es ceru palīdzēt jums saprast, kāpēc jūs lietojat ēdienu kā pašārstēšanos. Tas nav tāpēc, ka esat vājš gribētājs, bet tāpēc, ka jums ir maz noteiktu smadzeņu ķīmisko vielu. Jums nepietiek smadzeņu ķīmisko vielu, kurām dabiski vajadzētu padarīt jūs emocionāli spēcīgu un pilnīgu.
Šīs smadzeņu ķīmiskās vielas ir tūkstošiem reižu spēcīgākas nekā ielu narkotikas, piemēram, heroīns. Un jūsu ķermenim tie ir jābūt. Ja nē, tas izsūta komandu, kas ir spēcīgāka par ikviena gribasspēku: "Atrodiet līdzīgu pārtiku vai zāles vai kādu alkoholu, lai aizstātu mūsu trūkstošās smadzeņu ķīmiskās vielas. Mēs nevaram funkcionēt bez viņiem! "Visi ir jūsu depresija, spriedze, aizkaitināmība, trauksme un alkas smadzeņu simptomi, kuriem nav būtisku nomierinošu, stimulējošu un garastāvokļa uzlabojošu spēju ķimikālijas.
Kāpēc dažreiz jūsu dabisko garastāvokli uzlabojošajām ķīmiskajām vielām ir nepilnības?
Kaut kas ir traucējis jūsu ķermeņa spējai ražot savas dabiskās smadzeņu zāles. Kas tas ir? Tas acīmredzami nav pārāk neparasts, vai arī nebūtu tik daudz cilvēku, kas lieto ēdienu, lai justos labāk, vai arī lieto Prozac depresijas mazināšanai. Patiesībā ir vairākas izplatītas problēmas, kuru dēļ var samazināties smadzeņu ķīmisko vielu pašsajūta, un neviena no tām nav jūsu vaina!
Jums, iespējams, ir mantoti trūkumi. Mēs visu laiku mācāmies vairāk par gēniem, kas nosaka mūsu noskaņojumu un citas personības iezīmes. Daži gēni ieprogrammē mūsu smadzenes, lai ražotu noteiktu daudzumu garastāvokli uzlabojošu ķīmisku vielu. Bet daži no mums ir mantojuši gēnus, kas nepilda dažas no šīm vitāli svarīgajām ķīmiskajām vielām. Tāpēc daži no mums nav emocionāli līdzsvaroti, un šķiet, ka tās pašas emocionālās iezīmes ir raksturīgas ģimenēm. Ja jūsu mātei vienmēr šķita, ka viņa ir malā un sev ir slepeni atlicināta šokolāde, nav pārsteigums, ka arī jums, lai nomierinātos, jums ir nepieciešami ēdieni, piemēram, konfektes vai cepumi. Vecāki, kuriem ir maz dabiski stimulējošu un nomierinošu smadzeņu ķimikāliju, bieži rada depresiju vai nemierīgi bērni, kuri pārtiku, alkoholu vai narkotikas lieto kā smadzeņu ķīmisko vielu aizvietotājus, kurus viņi izmisīgi izmanto vajag.
Ilgstošs stress "iztērē" jūsu dabiskos nomierinošos līdzekļus, stimulantus un sāpju mazinātājus. Tas jo īpaši attiecas uz gadījumiem, kad esat mantojis ierobežotas summas. Dārgo smadzeņu ķīmisko vielu avārijas veikali var pierast, ja jums tie pastāvīgi jālieto, lai atkal un atkal nomierinātu sevi. Galu galā jūsu smadzenes nespēj sekot pieprasījumam. Tieši tāpēc jūs sākat "palīdzēt" smadzenēm, ēdot pārtiku, kurai ir narkotiska iedarbība.
Regulāra narkotisko pārtikas produktu, piemēram, rafinētu cukuru un miltu, kā arī regulāra alkohola vai narkotiku lietošana (ieskaitot dažas zāles), var kavēt jebkura jūsu smadzeņu dabiskā prieka rašanos ķimikālijas. Visas šīs vielas var iespraust jūsu smadzenēs un faktiski aizpildīt tukšās vietas, ko sauc par receptoriem, kur ir jāpievieno dabiskās smadzeņu zāles - neirotransmiteri. Jūsu smadzenes uztver, ka receptori jau ir piepildīti, tāpēc tas vēl vairāk samazina to radīto neirotransmiteru daudzumu. Samazinoties šo dabisko smadzeņu ķīmisko vielu daudzumam (atcerieties, ka tās var būt tūkstošiem reižu spēcīgākas nekā vissmagākās ielas narkotikas), lai aizpildītu tikko iztukšotās smadzenes, nepieciešams arvien vairāk alkohola, narkotisko vielu vai narkotikām līdzīgu ēdienu laika nišas. Šis apburtais loks beidzas, kad šīs jūsu uzņemtās vielas vairs nespēj “aizpildīt rēķinu”. Tagad jūsu smadzeņu dabiskā garastāvokļa resursi, kas nekad nav pilnībā funkcionāli, tagad ir noplicināti vairāk nekā jebkad agrāk, un jūs joprojām alkstat pēc garastāvokļa uzlabošanas narkotikām - neatkarīgi no tā, vai tas ir cukurs, alkohols un kokaīns.
Iespējams, ka jūs ēdat pārāk maz olbaltumvielu. Patiesībā jūs gandrīz noteikti esat, ja esat ievērojis diētas vai izvairījies no trekniem ēdieniem, no kuriem daudzos ir arī daudz olbaltumvielu. Jūsu smadzenes paļaujas uz olbaltumvielām - vienīgo aminoskābju pārtikas avotu -, lai izgatavotu visas tās garastāvokli uzlabojošās ķīmiskās vielas. Ja jūs nesaņemat pietiekami daudz olbaltumvielu, jūs nevarēsit ražot šīs svarīgās ķīmiskās vielas. Nedaudz vēlāk šajā nodaļā un 18. nodaļā jūs uzzināsit par pilnīgiem un nepilnīgiem proteīniem un to, kas jums ir “pietiekami” olbaltumvielu. Vienkārši sakot, ēdot trīs olu, vistas krūtiņas vai zivju vai tofu steiku ekvivalentu katrā ēdienreizē, jūs varētu iegūt pietiekami daudz olbaltumvielu, lai jūsu smadzenes varētu salabot.
Emocionālās ēšanas fiziskais iemesls
70. gadu beigās es biju lielas Sanfrancisko alkoholisma ārstēšanas programmas uzraugs. Mūsu klienti ļoti nopietni domāja būt prātīgi, un mēs viņiem nodrošinājām visintensīvāko ārstēšanu, kas pieejama jebkur citur. Tomēr viņi nevarēja pārtraukt dzeršanu. Astoņdesmit līdz deviņdesmit procentiem recidīvu bija standarta un joprojām ir alkohola un narkotiku atkarības jomā.
Pētot šos sirdi plosošos recidīvus, es sāku redzēt modeli. Mūsu klienti bija pārstājuši dzert, bet viņi ātri bija izstrādājuši smagus dzērienus atkarība no saldumiem. Cukurs ir gandrīz identisks spirtam bioķīmiski. Abi ir ļoti rafinēti, vienkārši ogļhidrāti, kas uzreiz uzsūcas un kuriem nav nepieciešama gremošana (sarežģītiem ogļhidrātiem, piemēram, veseliem graudiem, nepieciešams laiks, lai tos varētu sagremot). Gan cukurs, gan alkohols uzreiz strauji paaugstina cukura līmeni asinīs un īslaicīgi paaugstina vismaz divu spēcīgu garastāvokļa ķīmisko vielu līmeni smadzenēs. Šim augstajam, protams, sekos zemais. Tātad, tāpat kā tad, kad viņi lietoja alkoholu, mūsu klienti, kuri bija izvēlējušies ēst lielu daudzumu cukura, bija garastāvokļa, nestabili un alkas pilni. Tā kā alkohols parasti darbojas pat ātrāk nekā cukurs, tad kādā brīdī tas tiek uztverts īpaši sliktā garastāvoklī, lai sajustu atvieglojumu, tas sabojājas un iedzertas. Viens dzēriens kļūtu par pilnīgu recidīvu.
1980. gadā, kad kļuvu par programmas direktoru, es sāku pieņemt darbā dietologus, lai palīdzētu atrisināt šo satraucošo recidīvu problēmu. Viņi ieteica mūsu klientiem atteikties no saldinātu ēdienu, no rafinētiem (baltajiem) miltiem un kofeīna ražotu ēdienu, kā arī vairāk veselu graudu un dārzeņu. Diemžēl šie uztura centieni neatmaksājās. To iemeslu dēļ, kurus mēs sapratām tikai vēlāk, mūsu klienti vienkārši nevarēja pārtraukt ēst saldumus un cietes, kas galu galā noveda viņus atpakaļ pie alkohola. Sešus gadus mēs cīnījāmies par risinājumu, pēc tam 1986. gadā mēs to atradām.
Risinājumu nāca no Dr Joan Mathews Larson, uztura orientēta alkoholisma ārstēšanas centra direktora Minneapolisā, Minesotas štatā. Šis izcils pionieris, grāmatas autors Septiņas nedēļas līdz skaidrībai, iepazīstināja mani ar paņēmienu, kas ātri likvidēja viņas alkoholiķu klientu alkas un paaugstināja viņas centra ilgtermiņa panākumu līmeni no 20 procentiem līdz 80 procentiem! Metode ietvēra īpašu aminoskābju izmantošanu, kas spēja ātri barot atkarīgās smadzenes tieši ar olbaltumvielu veidu, kas tai nepieciešams, lai dabiski piepildītu tukšās garastāvokļa ķīmiskās vietas. Rezultāti bija iespaidīgi. Alkoholiskajiem klientiem vairs nevajadzēja saldumus vai alkoholu, lai justos labi! Aminoskābju terapija arī mainīja darbu mūsu klīnikā, dramatiski paaugstinot mūsu panākumu līmeni pacientiem ar alkoholu un narkomāniem. Turklāt mēs spējām veiksmīgi ārstēt klientus arī ar citām atkarībām. Faktiski mūsu visievērojamākie panākumi bija ar pārtiku atkarīgiem klientiem. Deviņdesmit procenti kompulsīvo pārkaršanas līdzekļu, kurus mēs ārstējām ar aminoskābju terapiju, četrdesmit astoņu stundu laikā ir atbrīvoti no alkas pēc ēšanas.
Aminoskābju lietošana emocionālās ēšanas pārtraukšanai
Kad psiholoģiskā palīdzība nenoskaidro emocionālo ēšanu, mums jāaplūko četras smadzeņu ķīmiskās vielas - neirotransmiteri -, kas rada mūsu noskaņojumu. Viņi ir:
- dopamīns / norepinefrīns, mūsu dabiskais stimulators un garīgais fokusētājs
- GABA (gamma aminosviestskābe), mūsu dabīgais nomierinošais līdzeklis
- endorfīns, mūsu dabīgais pretsāpju līdzeklis
- serotonīns, mūsu dabiskais garastāvokļa stabilizators un miega veicinātājs
Ja mums pietiek ar visiem četriem, emocijas ir stabilas. Kad tie ir izsmelti vai ir ārpus līdzsvara, var rasties tas, ko mēs saucam par “pseidot emocijām”. Šie viltus garastāvokļi var būt tikpat satraucoši kā tie, ko izraisa ļaunprātīga izmantošana, zaudējumi vai traumas. Viņi var mūs mudināt uz nerimstošu pārēšanās.
Dažiem no mums dažiem pārtikas produktiem, jo īpaši tiem, kas ir saldi un cietes saturoši, var būt līdzīgas zālēm efekts, mainot mūsu smadzeņu garastāvokļa ķīmiju un apmānot mūs viltus klusumā vai īslaicīgā enerģijā pārspriegums. Mēs galu galā varam kļūt atkarīgi no šiem medikamentiem līdzīgajiem pārtikas produktiem, lai turpinātu garastāvokļa celšanos. Jo vairāk mēs tos izmantojam, jo izsmeltāka kļūst mūsu dabiskā noskaņu uzlabojošā ķīmija. Aizstājot aminoskābju piedevas šiem narkotiskajiem pārtikas produktiem, var būt tūlītēja un dramatiska ietekme.
Tonī, 26 gadus vecā indiāniete, tika nosūtīta uz mūsu klīniku, jo viņa bija dziļi izsmelta nomākta, satraukta un visu mūžu cieta no viņas fiziskās un emocionālās vardarbības ģimene.
Toni dzēra alkoholu un ēda saldumus, lai tiktu galā. Viņa regulāri devās uz plānotajām konsultāciju sesijām, taču nespēja sevi pamudināt sazināties ar savu konsultantu. Viņa bija brīvprātīgi ieradusies atkopšanas sistēmās, cerot, ka palīdzēs jauna pieeja. Toni jau bija izgājuši trīs ilgstošas alkohola atkarības ārstēšanas programmas. Skaidrs, ka viņa bija motivēta risināt savu problēmu.
Kad mēs redzējām Tonijas stāvokli, dietologs un es norunājām un nolēmām viņai dot aminoskābes uz vietas. Es palūdzu viņai pateikt vienu lietu: kas bija vissliktākais, ko viņa tajā brīdī piedzīvoja? Viņa teica: "Es esmu tik ļoti noguris." Viņas nobružātais ķermenis un nekustīgās acis to apstiprināja.
Mūsu mērķis? Lai ārstētu viņas enerģijas trūkumu un depresiju, paaugstinot neirotransmitera norepinefrīna līmeni, kas ir ķermeņa dabiskais stimulators. Mēs viņai iedevām mazāko devu - 500 miligramus L-tirozīna. Kamēr mēs gaidījām un cerējām uz efektu, es runāju par to, kā un kāpēc aminoskābes var būt noderīgas.
Pēc apmēram desmit minūtēm Toni teica: "Es vairs neesmu noguris."
"Lieliski!" ES teicu. Un tad es uzdevu savu nākamo jautājumu: "Kas ir sliktākais, ko jūs piedzīvojat, tagad, kad jūsu enerģija ir labāka?"
Viņa atbildēja, noliecoties un satverot sevi ap vēderu. "Es esmu patiešām stingri."
Pēc tam mēs iedevām Toni mazāko GABA devu - 100 miligramus - dabīgai Valium līdzīgai ķīmiskai vielai kopā ar 300 miligramiem L-taurīna. Mums bija aizdomas, ka šie papildinājumi kopā palīdzēs mazināt spriedzi un ļaus viņai atpūsties - un viņi to arī izdarīja. Viņa izstiepa kājas sev priekšā un tad piecēlās, ieguva ūdens glāzi un devās uz vannas istabu. Kamēr viņa nebija prom, ienāca viņas konsultants un notika, ka man teica, ka Toni viņas ģimenē cieš no daudzām sāpēm hroniskas alkoholiskas vardarbības dēļ. Kad viņas ģimenes locekļi dzēra alkoholu, viņi visi kļuva par atšķirīgiem cilvēkiem, nožēlojamiem un nežēlīgiem. Un viņi nekad nebija spējuši palikt prom no alkohola.
Kad Toni atgriezās, es viņai jautāju: “Vai mēs varam jums kaut ko dot, lai palīdzētu jums pārdzīvot emocionālās sāpes, kādas jūs esat "Viņa teica, jā, tāpēc es viņai iedevu piedevu, kas satur 300 miligramus DL-fenilalanīna un 150 miligramus L-glutamīns. (DL-fenilalanīns ir aminoskābe, ko izmanto, lai mazinātu emocionālās sāpes.)
Pēc desmit minūtēm es pajautāju Tonī, kā viņa jūtas, un viņa pasmaidīja un teica: "Tikai pareizi."
Es biju neticīgs. Kā šīs mazās summas viņai patiešām varētu palīdzēt? Mūsu Eiropas amerikāņu klientiem parasti ir vajadzīgas divas līdz četras reizes vairāk no katra veida aminoskābēm, lai iegūtu tik dramatiskas sekas.
Es jautāju, vai viņa vēlētos kādu citu no aminoskābēm, ko es viņai jau biju devusi enerģijas, relaksācijas vai sāpju mazināšanai. Viņas atbilde: "Pareizi", un galvas kratīšana.
Pa to laiku Tonija acis bija dzirkstošas. Pēc nedēļām viņas konsultants ziņoja, ka, turpinot ar aminoskābēm, kuras viņa pirmo reizi bija lietojusi mūsu birojā, Toni faktiski runāja par Pirmoreiz viņu konsultāciju sesijās un viņu slavēja darbā, vīrieši viņu pirmo reizi pamanīja, kā arī palika prātīgi un bez cukura.
Garastāvokļa pārtikas produkti: kā aminoskābes baro jūsu smadzenes
Četras galvenās garastāvokļa ķīmiskās vielas (neirotransmiteri) ir izgatavotas no aminoskābēm. Olbaltumvielu pārtikā ir vismaz divdesmit divas aminoskābes. Pārtika ar augstu olbaltumvielu daudzumu, piemēram, zivis, olas, vistas gaļa un liellopu gaļa, satur visas divdesmit divas, ieskaitot deviņas aminoskābes, kuras tiek uzskatītas par būtiskām cilvēkiem. Citiem pārtikas produktiem, piemēram, graudiem un pupiņām, ir daži, bet ne visi no deviņiem aminoskābēm, tāpēc tie ir - ir rūpīgi jāapvieno, lai iegūtu pilnīgu olbaltumvielu daudzumu (piemēram, rīsus un pupiņas vai kukurūzu un rieksti).
Ja jūs ēdat trīs ēdienreizes dienā, katrā ēdienreizē ir daudz olbaltumvielu (lielākā daļa cilvēku ēd un svara problēmas nedara nekādu), jūsu pozitīvā noskaņa un brīvība no alkas var būt uzturēts. Bet lielākajai daļai cilvēku ir jāsāk smadzeņu labošana, izmantojot noteiktas galvenās aminoskābes. Tas ļaus jums patiesībā baudīt olbaltumvielu un dārzeņu ēšanu, nevis sīkdatnes un saldējumu. Pēc dažiem mēnešiem jūs iegūsit visus nepieciešamos aminoskābes tikai no pārtikas, un vairs nevajadzēs lietot aminoskābes kā piedevas.
Noplicinātās smadzeņu ķīmijas atjaunošana izklausās kā liels darbs, bet tā nav. Trīs no četriem neirotransmiteriem, kas krāso visu jūsu noskaņu, ir izgatavoti tikai no vienas aminoskābes! Tā kā bioķīmiķi ir izolējuši galvenās aminoskābes, varat viegli pievienot īpašās aminoskābes. Šīs "brīvas formas" aminoskābes ir uzreiz bioloģiski pieejamas (citiem vārdiem sakot, tās ir pārstrādātas) atšķirībā no sojas vai piena olbaltumvielu pulveriem, kuras var būt grūti absorbējamas. Simtiem pētījumu, kas veikti Hārvarda, MIT un citur (daži no tiem ir datēti ar šī gadsimta sākumu), ir apstiprinājuši, ka tikai daži mērķēti aminoskābju "prekursori", lai palielinātu galveno neirotransmiteru daudzumu, tādējādi novēršot depresiju, trauksmi un alkas pēc ēdiena, alkohola un narkotikas.
Apturēt ogļhidrātu alkas
Tas var likties neiespējami, taču jūs varat gandrīz uzreiz apturēt alkas pēc ēdiena, izmantojot tikai vienu aminoskābju piedevu. Jebkuru degvielas trūkumu jūsu smadzeņu funkcijām ķermenis pareizi uztver kā kodu sarkanā krāsā. Jaudīgi bioķīmiskie ziņojumi liek jums nekavējoties ēst rafinētus ogļhidrātus, lai ātri uzpildītu smadzenes. Ir tikai divas degvielas, kuras smadzenes var viegli izmantot:
- glikoze, kas ir cukura līmenis asinīs, kas izgatavota no saldumiem, cietes vai alkohola
- L-glutamīns, aminoskābe, kas pieejama olbaltumvielu pārtikā (vai kā papildinājums, ko pārvadā visos veselīgas pārtikas veikalos). L-glutamīns dažu minūšu laikā sasniedz badā esošās smadzenes un bieži vien var nekavējoties apturēt pat visspēcīgāko saldo un cietes alkas. Smadzenes darbina L-glutamīns, kad glikozes līmenis pazeminās pārāk zemu. Nebaidieties no bagātināšanas spēcīgās ietekmes. L-glutamīns ir dabiska pārtikas viela; patiesībā tā ir visbagātākā aminoskābe mūsu ķermenī. Tas kalpo daudziem kritiskiem mērķiem: stabilizē mūsu garīgo darbību, uztur mieru, tomēr modru un veicina labu gremošanu.
Enerģijas un fokusa atjaunošana
Kad jūsu smadzenes tiek atbilstoši apgādātas ar L-glutamīna rezerves krājumiem, jūs esat gatavs atjaunot četrus galvenos neirotransmiterus, sākot ar dabisko dopamīnu / norepinefrīnu kofeīns. Bez šī dabiskā smadzeņu stimulatora jūs varat būt lēns un noguris, un jums ir grūti koncentrēties. Jums nav dzirksti un nevarat garīgi palikt uz ceļa. Ir grūti paveikt lietas, un jūs varat justies blāvi un dažreiz vienkārši vēlaties palikt gultā. Jūsu fiziskā, kā arī garīgā enerģija pazeminās bez atbilstošas norepinefrīna. Aminoskābe, kas nodrošina šo reaktīvo degvielu, ir barošanas spēks L-tirozīns. L-tirozīns ražo vairogdziedzera hormonus un adrenalīnu, kā arī norepinefrīnu. Tāpat kā L-glutamīns, L-tirozīns darbojas dažu minūšu laikā, lai jūs atbrīvotu.
Jūsu relaksācijas spēju uzlabošana
Nākamā galvenā noskaņu uzlabojošā ķīmiskā viela ir mūsu dabīgā viela GABA (gamma aminosviestskābe). GABA darbojas kā sūklis, absorbējot lieko adrenalīnu un citus stresa blakusproduktus un atstājot mūs atpūsties. Šķiet, ka spriegumu un stīvumu izvada tieši no mezgliem. GABA var pat izlīdzināt krampju darbību smadzenēs. Mans kolēģis, narkotiku izārstēšanas speciālists Eliots Vāgners, man iemācīja, ka GABA var pat sniegt atvieglojumus heroīna atkarīgajiem, kuri cieš no smagas trauksmes par priekšlaicīgu izstāšanos. Padomājiet, ko tas var darīt dārza šķirņu stresa un noturības dēļ!
Kad ēdiens ir komforts
Daudziem cilvēkiem pārēšanās palīdz kompensēt dabisko pretsāpju līdzekļu - endorfīnu - izsīkumu. Dzīves sāpes var būt neizturamas, ja nav pietiekamu daudzumu šo buferķimikāliju. Daži no mums (piemēram, tie, kas nāk no alkoholiķu ģimenēm) var būt dzimuši ar pārāk mazu dabisko sāpju toleranci. Mēs esam pārāk jutīgi pret emocionālām (un dažreiz arī fiziskām) sāpēm. Mēs viegli raudājam. Tāpat kā mūsu vecākiem vecākiem ar alkoholiķi, mums ir nepieciešams kaut kas, kas mums palīdzētu izturēt mūsu ikdienas dzīvi, kas šķiet tik sāpīga. Citi no mums traumu un stresa dēļ izlieto pārāk daudz endorfīna. Mums vienkārši pietrūkst laika, it īpaši, ja sākumā esam dzimuši endorfīni. Kad mūsu komforta ķimikāliju daudzums ir zems, daudzi no tiem lieto komforta pārtiku.
Ja jums ir nepieciešams ēdiens kā atalgojums un kārums, vai arī, lai remdētu jūtas, jūsu dabisko baudu pastiprinātāju, sāpju remdējošo endorfīnu, iespējams, trūkst. Pārtika, kas paaugstina jūsu endorfīnu aktivitāti, var viegli izraisīt atkarību. Ja jūs "mīlat" noteiktus ēdienus, šie pārtikas produkti rada īslaicīgu endorfīnu pieplūdumu. Eiforija, prieks, “augstā skrējēja” - tās visas ir endorfīnu radītās sajūtas. Dažiem cilvēkiem ir tik daudz dabisko endorfīnu, ka viņi visu laiku smaida un gūst lielu prieku no ikdienas. Protams, mēs visi ciešam ciešanas un zaudējumus. Bet, ja ir pietiekami daudz endorfīnu, mēs varam atgriezties.
Priekš anorektika un bulimika, badošanās un vemšanas trauma var izraisīt paaugstinātu atkarību izraisošo endorfīnu, jo jebkura veida trauma var izraisīt nomierinošu endorphins automātisku eksploziju. Jūs varat zināt cilvēkus, kuri stundām ilgi pēc briesmīgā fiziskā savainojuma nejuta sāpes. Skrējēji nesaņem savu lielo endorfīnu augstu, kamēr nav paskrējuši garām "sāpju sienai". Tajā brīdī viņi ir noskrējuši pārāk tālu!
Palielinot serotonīnu, mūsu dabisko Prozac
Zems serotonīna līmenis var būt visvienkāršākais deficīts. Ļoti nedaudzos pārtikas produktos ir augsts aminoskābes triptofāna līmenis, kas ir vienīgā barības viela, ko ķermenis var izmantot serotonīna pagatavošanai. Saskaņā ar 1997. gada Lancet pētījumu triptofāns ir viena no pirmajām barības vielām, kas tiek zaudēta, samazinot diētas ar svara zaudēšanu. Ja papildus diētas ievērošanai esat pārmantojis zemu serotonīna līmeni un piedzīvojat daudz stresa, jūsu līmenis var pazemināties pietiekami zemu, lai kompensētu nopietnus ēšanas traucējumus vai nopietnus emocionālus traucējumus.
Serotonīna līmeņa atjaunošana var būt dzīvības vai nāves jautājums. Pašnāvības un vardarbīgi noziegumi ir cieši saistīti ar serotonīna trūkumu. Dažkārt fatālās apsēstības un bulimiku un anorektiku naids ir skaidri saistīti arī ar zemu serotonīna līmeni.
Vai jums ir kādas apsēstības, ko varētu izraisīt zems serotonīna līmenis? Sievietes, ar kurām esmu strādājusi, kuras ziņo par obsesīvu izturēšanos, mēdz būt “kārtīgas niks” un cieš no negatīvas apsēstības ar viņu fiziskais izskats, kamēr vīrieši bieži vien ir “kārtīgi freaks”, kaut arī viņi sūdzas arī par satraucošām seksuālām fantāzijām, kuras viņi nespēj apstāties. Kā mēs visi zinām, anorektikiem (kuriem ir maz serotonīna) tiek domāts par obsesīvu kontroli pār savu uzturu. Obsesīvas bailes un fobijas ir raksturīgas cilvēkiem ar zemu serotonīna līmeni.
Jums var būt grūti pielāgoties, ja sākat redzēt simptomus, piemēram, kontroli, bailes un zemu pašnovērtējumu kā bioķīmiskas problēmas, ne tikai psiholoģiskas. Bet tādu narkotiku kā Prozac panākumi jau mūs ir brīdinājuši par daudzu simptomu bioķīmisko raksturu, kas nereaģē tikai uz psiholoģisko palīdzību.
Tādas zāles kā Prozac sauc par serotonīna atpakaļsaistes inhibitoriem (SSAI), jo tās uztur visu aktīvo serotonīnu. Bet tie faktiski nesniedz papildu serotonīnu. Šī iemesla dēļ lielākajai daļai cilvēku, kuri lieto SSAI, bieži ir daži zemas serotonīna līmeņa simptomi. Pirms bija SSAI, serotonīna līmeņa paaugstināšanai parasti izmantoja farmaceitisko savienojumu L-triptofānu. Vairāk nekā divdesmit gadus psihiatri un veselīgas pārtikas veikali to aizrautīgi ieteica depresijas un alkas mazināšanai un miega normalizēšanai bez blakusparādībām. Daudzi cilvēki atklāja, ka viņu simptomi tika pilnībā izzuduši tikai pēc dažiem mēnešiem pēc L-triptofāna lietošanas.
1989. gadā virkne sliktu L-triptofāna partiju, kas piepildīja četrdesmit cilvēkus un padarīja vēl daudzus ļoti slimus, pamudināja Pārtikas un zāļu pārvaldi (FDA) pārtraukt visu ASV pārdošanu. Viens japāņu uzņēmums Showa Denko bija sagatavojis visas šīs partijas, kuras, kā tika atrasts, bija piesārņotas, jo tās bija iznīcinājušas trīs filtru sistēmas, kuras viņi ir izmantojuši gadiem ilgi - joprojām paliek jautājums, kāpēc viņi izvēlējās noņemt šos drošības filtrus neatbildēts. Showa Denko nekad vairs nav darījis triptofānu. Neskatoties uz pierādījumiem, ka neviens cits ražotājs nekad nav veicis problēmu sēriju, FDA gadiem ilgi ieteica L-triptofānu neizmantot kā papildinājumu. (Interesanti, ka viņi nav pielikuši pūles, lai apturētu mākslīgo maisījumu zīdaiņiem tirdzniecību, no kuriem lielākajā daļā ir pievienots L-triptofāns.)
Tā kā L-triptofāns nav pieejams, tādas zāles kā Prozaks, un Redux ir kļuvuši par mūsu galvenajiem instrumentiem zemā serotonīna kropļojošo simptomu apkarošanā. Diemžēl šīs zāles sniedz tikai īslaicīgas un nepilnīgas priekšrocības, un tām bieži ir neērtas vai bīstamas blakusparādības. Par laimi, 1996. gadā daudzas kombinētās aptiekas atkal sāka piedāvāt L-triptofānu ar ārsta recepti un jaunā triptofāna versija ar nosaukumu 5HTP (5-hidroksitriptofāns) kļuva pieejama ārpusbiržas tirgū 1998. gadā bez FDA opozīcija. 2000. gadā Lidtke Technologies Corporation no Phoenix, Arizonas, padarīja L-triptofānu pieejamu veselības aprūpes profesionāļu starpā bez receptes. Meklējiet citus papildinājumu piegādātājus, kas sekotu šim piemēram, jo FDA nekad nav oficiāli aizliegusi šīs neaizstājamās aminoskābes pārdošanu.
Neatkarīgi no garastāvokļa uzlabojošajām smadzeņu ķīmiskajām vielām, kuru jums trūkst, tās var ātri, viegli un droši papildināt.
Triptofāna samazināšanās: ceļš uz depresiju, zemu pašnovērtējumu, apsēstību un ēšanas traucējumiem
Serotonīns, iespējams, vispazīstamākais no četriem smadzeņu galvenajiem garastāvokļa regulatoriem, ir izgatavots no aminoskābes L-triptofāna. Tā kā daži pārtikas produkti satur lielu daudzumu triptofāna, tā ir viena no pirmajām barības vielām, kuru jūs varat zaudēt, sākot diētu. Jauns pētījums liecina, ka serotonīna līmenis var pazemināties pārāk zemu septiņu stundu laikā pēc triptofāna samazināšanās. Sekosim šim vienīgajam būtiskajam proteīnam (kopā ir deviņi), jo, ievērojot diētas, tas aizvien vairāk un vairāk izsīkst. Lai redzētu, kā samazināts pat vienas smadzeņu barības vielas līmenis var vērsties pret depresiju, kompulsīvu ēšanu, bulīmiju vai anoreksiju.
Viņa labākais pārdevējs Klausoties ProzacPēteris Kramers, M. D., skaidro, ka tad, kad mūsu serotonīna līmenis pazeminās, tāpat izjūt mūsu pašnovērtējuma sajūta neatkarīgi no mūsu faktiskajiem apstākļiem vai paveiktā. Šīs sajūtas var viegli rasties, neēdot olbaltumvielu pārtiku, kas uztur augstu serotonīna līmeni. Pazeminoties viņu serotonīna atkarīgajam pašnovērtējumam, meitenes mēdz ievērot diētu vēl enerģiskāk. "Ja es būšu pietiekami plāns, es atkal jutīšos labi pret sevi!" Traģiski, ka viņi nezina, ka nekad nebūs pietiekami plāni, lai apmierinātu viņu badošos prātus. Īpaša diētas ievērošana patiesībā ir vissliktākais veids, kā mēģināt paaugstināt pašnovērtējumu, jo smadzenes var tikai pasliktināties vēl vairāk un kļūt paškritiskākas, jo badojas. Arvien vairāk un vairāk diētu visā pasaulē piedzīvo šo nožēlojamo svara samazināšanas blakusparādību smadzenēm.
Kad triptofāna deficīts izraisa serotonīna līmeņa pazemināšanos, jūs varat apsēst no domām, kuras nevarat izslēgt, vai uzvedības, kuru nevarat pārtraukt. Tiklīdz šis stingrais uzvedības modelis parādās diētas laikā, nosliece uz ēšanas traucējumiem ir pilnīga. Tāpat kā daži obsesīvi kompulsīvi ar zemu serotonīna līmeni mazgā rokas piecdesmit reizes dienā, daži jaunie dietologi var sākt praktizēt pastāvīgu, piespiedu modrību attiecībā uz ēdienu un nevainojamo ķermeni. Viņi kļūst apsēsti ar kaloriju skaitīšanu, ar to, cik viņi ir neglīti, un par to, kā ēst mazāk un mazāk. Tā kā viņi ēd mazāk, viņu serotonīna līmenis pazeminās tālāk, palielinot diētu apsēstību ar nepietiekamu uzturu. Tā kā cinka un B vitamīnu līmenis pazeminās, zūd apetīte. Tas var būt ideāls anoreksijas bioķīmiskais iestatījums.
Tas, ko tik daudz terapeitu un citi ir novērojuši kā centrālo jautājumu par "kontroli" anoreksijas gadījumā, bieži vien ir šāds: tāpat kā C vitamīns deficīts (skorbuts) izraisa sarkano plankumu uzliesmojumu, vai triptofāna (un serotonīna) deficīts izraisa obsesīvi-kompulsīva uzvedība, ko mēs saucam par “kontroli”. Attēlā var būt arī psiholoģiski elementi, bet smadzenes ar zemu serotonīna līmeni ir sliktas aprīkots, lai tos atrisinātu.
Avots: izraksts ar Diētas izārstēšana: astoņu soļu programma ķermeņa ķīmijas līdzsvarošanai un ēdiena alkas izbeigšanai, svara problēmām un garastāvokļa maiņai - tagad, autore Jūlija Rosa.
Nākamais: Psihoterapija, gaismas terapija, uztura bagātinātāji depresijas ārstēšanai
~ depresijas bibliotēkas raksti
~ visi raksti par depresiju
