ADHD eliminācijas diēta: pārtikas jutīguma noteikšana

Kas ir eliminācijas diēta?

In eliminācijas diēta, indivīds uz noteiktu laiku noņem no uztura vienu vai vairākus pārtikas produktus, lai identificētu pārtikas jutīgumu, kas var ietekmēt ADHD simptomus. Tiek uzskatīts, ka daži pārtikas produkti, piemēram, kvieši, piena produkti, rieksti, soja vai mākslīgās pārtikas krāsvielas, dažiem cilvēkiem izraisa nevēlamas reakcijas, izraisot neuzmanības periodus, hiperaktivitāti vai nepatīkamas emocijas. To sauc par pārtikas jutīgumu, kas atšķiras no pārtikas alerģijas; alerģiju var noteikt, veicot ādas vai asins analīzes, turpretī pārtikas jutība to nevar. Eksperti saka, ka labākais veids, kā noteikt pārtikas jutīgumu, ir izvadīšanas diēta.

Kā darbojas izvadīšanas diēta?

Likvidējošās diētas prasa stingru disciplīnu, un tās var veikt neatkarīgi vai ar profesionāļa palīdzību. Ir trīs galvenie eliminācijas diētu veidi:

1. Diēta “oligoantigēns” vai “maz pārtikas produktu”: šo diētu visbiežāk izmanto pētījumos, jo tā sastāv no ļoti maza skaita pārtikas produktu un indivīdiem ir grūti uzturēt to pašu. Lielākā daļa pārtikas produktu tiek izvadīti, izņemot tos, kas vismazāk rada kādas problēmas: rīsi, gaļa, dārzeņi, bumbieri un ūdens. Lai izvairītos no uzturvielu trūkumiem, pacientiem šī diēta jāizmēģina tikai ar profesionāļa palīdzību.
   instagram viewer
2. Vairāku ēdienu eliminācijas diēta: šī diēta noņem tos pārtikas produktus, kas visbiežāk izraisa reakciju. Lielākā daļa versiju novērš piena produktus, kviešus, kukurūzu, soju, olas, riekstus, citrusaugļus, kā arī mākslīgās krāsas un garšas.
3. Vienreizējas pārtikas izvadīšanas diēta: šī diēta vienlaikus noņem tikai vienu vai divus pārtikas produktus.

Eliminējošā diēta teorētiski ir vienkārša. Sāciet trīs nedēļas no sava vai bērna uztura noņemt iespējamo pārtikas produktu. Pēc trim nedēļām lēnām pievienojiet ēdienu atpakaļ uzturā un ņemiet vērā, ja novērojat izmaiņas uzvedībā. Ja jūsu bērns, piemēram, olu izņemšanas no uztura laikā ir mierīgs, bet pēc tam, kad jūs tos atkal ievadāt, kļūst hiperaktīvs, viņam var būt pārtikas jutība.

Tā kā izvadīšanas diētas var būt grūti uzturēt - it īpaši drūmos dzīves periodos, piemēram, sākumā mācību gada - jums var nākties procesu atkārtot dažas reizes, lai redzētu rezultātus vai izdarītu secinājumus par noteiktu ēdienu. Un paturiet prātā, ka ne visas uzvedības izmaiņas ir saistītas ar ēdienu: jūs varat justies nemākulīgi miega trūkuma dēļ iepriekšējā naktī - nevis tāpēc, ka jūs ēdu lipekli. Konsekvence un pacietība ir atslēgas, lai redzētu eliminācijas diētu rezultātus.

Kam paredzēta eliminācijas diēta?

Ikviens var izmēģināt eliminācijas diētu. Nav ziņojumu par nelabvēlīgām blakusparādībām, kas saistītas ar eliminācijas diētām. Tomēr ikvienam, kas uztraucas par uzturu, pirms elpošanas diētas uzsākšanas jākonsultējas ar ārstu.

Cik maksā eliminācijas diēta?

Izvadīšanas diētu izmaksas ir atšķirīgas atkarībā no tā, kuru (-s) pārtiku (-es) jūs atceļat un kādus pārtikas produktus jūs iegādājaties tā vietā.

Kādi pētījumi veikti par eliminācijas diētām?

2011. gada pētījums, publicēts Lancet, atklāja, ka bērni ar ADHD, kuri tika stingri ievēroti, ievērojot oligoantigēno eliminācijas diētu, bija 64 gadus veci Procentuāls ADHD simptomu uzlabojums pēc piecām nedēļām, kamēr bērni, kuri ēda normālu “veselīgu” uzturu, neredzēja mainīt. Tomēr daži eksperti ir kritizējuši šo pētījumu kā nepietiekami aklu. Citi dubultmaskētie pētījumi - ieskaitot viens publicēts 1997. gadā, bet ar lielāko daļu publicēto 70. gadu beigās un 80. gadu sākumā - secināja, ka pat 30 procenti bērnu ar ADHD pozitīvi reaģēja uz izvadīšanas diētām. Diemžēl jaunāki pētījumi par šo tēmu ir bijuši maz.

Kur es varu uzzināt vairāk par eliminācijas diētām?

Sandijs Ņemmarks, M. D., uzrakstīja padziļinātu rakstu par eliminācijas diētām, kuru sauca “Pārtikas jutīguma pārbaude”. Vietnē varat arī uzzināt vairāk par pārtikas alerģijām un jutīgumu www.foodallergy.org. Lai konsultētos ar reģistrētu dietologu, kas palīdzēs ieviest eliminācijas diētu, dodieties uz www.eatright.org/find-an-expert.

Avoti:

https://www.additudemag.com/adhd/article/9807.html
https://www.additudemag.com/slideshow/180/slide-1.html
http://thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(10)62227-1/abstract
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2909977
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/353681
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9257090