Pārtikas etiķešu izdomāšana
Jūs zināt, kā grāmatām ir satura rādītājs, kurā ir paskaidrots, kas tur atrodas? Vai varbūt esat saņēmis rotaļlietu, kurai pievienota diagramma, kurā identificēts katrs mazais gabals. Uztura etiķetes ir kaut kas līdzīgs. Viņi stāsta jums, kas atrodas ēdienā, ko ēdat, un uzskaita tā mazākās daļas.
Pārtikas produktu uztura marķējums Nutrition Facts sniedz jums informāciju par to, kuras barības vielas (teiksim: nu-tree-ents) ir pārtikā. Jūsu ķermenim nepieciešama pareiza barības vielu kombinācija, piemēram, vitamīni, lai tā darbotos pareizi un augtu. Pārtikas produktu uztura etiķete Nutrition Facts ir iespiesta kaut kur iesaiņotās pārtikas ārpusē, un jums parasti nav grūti to meklēt. Svaigai pārtikai, kas nav fasēta, dažreiz ir arī informācija par uzturu.
Lielāko daļu barības vielu mēra gramos, rakstot arī kā g. Dažas barības vielas mēra miligramos vai mg. Miligrami ir ļoti niecīgi - gramā ir tūkstoš miligramu. Cita informācija uz etiķetes ir norādīta procentos. Šie skaitļi ir balstīti uz 2000 kaloriju ēšanu dienā - daudzumu, ko ēd daudzi skolas vecuma bērni. Kalorija ir enerģijas vienība, veids, kā izteikt, cik daudz enerģijas jūs iegūtu, ēdot noteiktu ēdienu.
Ja vēlaties uzzināt vairāk par dažāda veida informāciju pārtikas produktu etiķetēs, turpiniet lasīt. Mēs sāksim ar etiķetes augšdaļu un strādāsim lejup.
Pasniegšanas lielums Uztura marķējumā vienmēr ir norādīts porcijas lielums, kas ir ēdiena daudzums, piemēram, 1 glāze graudaugu, divi cepumi vai pieci kliņģeri. Uzturvērtības marķējums norāda, cik barības vielu ir šajā pārtikas daudzumā. Pasniegšanas lielumi arī palīdz cilvēkiem saprast, cik daudz viņi ēd. Ja jūs ēdat 10 kliņģerus, tās būtu divas porcijas.
Porcijas uz viena konteinera vai iepakojuma Marķējumā ir arī norādīts, cik porciju ir šajā pārtikas iepakojumā. Ja sīkdatņu kastē ir 15 porcijas un katra porcija ir 2 sīkdatnes, tad jums ir pietiekami, lai visiem 30 jūsu klases bērniem būtu viens sīkfails. Matemātika noder ēdienu etiķetēm!
Kalorijas un kalorijas no taukiem Kaloriju skaits vienā ēdiena porcijā ir norādīts etiķetes kreisajā pusē. Šis skaitlis norāda enerģijas daudzumu pārtikā. Cilvēki pievērš uzmanību kalorijām, jo, ja jūs ēdat vairāk kaloriju nekā jūsu ķermenis izmanto, jūs varētu iegūt svaru.
Vēl viena svarīga etiķetes sastāvdaļa ir kaloriju skaits, kas nāk no taukiem. Cilvēki to pārbauda, jo ir labi ierobežot tauku uzņemšanu. Pārtikas kalorijas var iegūt no taukiem, olbaltumvielām vai ogļhidrātiem.
Dienas vērtības procentuālā daļa Pārtikas produktu etiķetēs redzēsit procentus, kuru pamatā ir ieteicamās dienas devas - tas nozīmē, ka kaut kas cilvēkam jāsaņem katru dienu. Piemēram, tur ir ieteicama dienas deva taukiem, tāpēc pārtikas marķējumā varētu būt teikts, ka viena šī ēdiena porcija atbilst 10% no dienas vērtības. Dienas vērtības ir balstītas uz pieaugušo, nevis bērnu vajadzībām. Tie bieži ir līdzīgi, taču bērniem atkarībā no viņu vecuma un lieluma var būt nepieciešams vairāk vai mazāk noteiktu uzturvielu.
Daži procenti dienas vērtību ir balstīti uz kaloriju un enerģijas daudzumu, kas cilvēkam vajadzīgs. Tajos ietilpst ogļhidrāti, olbaltumvielas un tauki. Citas procentuālās dienas vērtības - piemēram, nātrija, kālija, vitamīnu un minerālvielu vērtības - nemainās neatkarīgi no tā, cik kaloriju cilvēks ēd.
Kopējie tauki Kopējie tauki ir tauku gramu skaits vienā ēdiena porcijā. Tauki ir svarīga barības viela, kuru jūsu ķermenis izmanto augšanai un attīstībai, bet jūs nevēlaties ēst pārāk daudz. Dažādos tauku veidus, piemēram, piesātinātos, nepiesātinātos un transtaukus, etiķetē var norādīt atsevišķi.
Holesterīns un nātrijs Šie skaitļi norāda, cik daudz holesterīna un nātrija (sāls) ir vienā ēdiena porcijā. Tie ir iekļauti etiķetē, jo dažiem cilvēkiem uzturā ir jāierobežo holesterīna vai sāls daudzums. Holesterīnu un nātriju parasti mēra miligramos.
Kopējais ogļhidrātu daudzums Šis skaitlis norāda, cik ogļhidrātu gramu ir vienā ēdiena porcijā. Ogļhidrāti ir jūsu ķermeņa galvenais enerģijas avots. Šo kopējo daudzumu sadala cukura gramos un šķiedrvielu gramos.
Olbaltumvielas Šis skaitlis norāda, cik daudz olbaltumvielu jūs saņemat no vienas ēdiena porcijas. Jūsu ķermenim ir nepieciešami proteīni, lai izveidotu un labotu būtiskas ķermeņa daļas, piemēram, muskuļus, asinis un orgānus. Olbaltumvielu daudzumu mēra gramos.
A vitamīns un C vitamīns Šeit uzskaitīti A vitamīna un C vitamīna, divu īpaši svarīgu vitamīnu, daudzumi ēdiena pasniegšanā. Katra summa tiek norādīta procentos no dienas vērtības. Ja ēdiens nodrošina 20% no ADA vitamīna RDA, tad viena ēdiena porcija pieaugušajam dod vienu piekto daļu no dienā nepieciešamā A vitamīna.
Kalcijs un dzelzs Šeit uzskaitīti kalcija un dzelzs, divu īpaši svarīgu minerālu, procentuālie daudzumi ēdiena porcijā. Katra summa tiek norādīta procentos no dienas vērtības. Ja ēdienā ir 4% dzelzs, no šīs porcijas jūs saņemat 4% dzelzs, kas jums nepieciešams visu dienu.
Kalorijas gramā Šie skaitļi parāda, cik kaloriju ir vienā gramā tauku, ogļhidrātu un olbaltumvielu. Šī informācija par katru ēdienu ir vienāda un uzdrukāta uz pārtikas etiķetes.
Tagad, kad jūs zināt mazliet vairāk par pārtikas produktu etiķetēm, varat izlasīt, ko ēdat!
Nākamais:Pamatnostādnes nozīmīgiem citiem
~ ēšanas traucējumu bibliotēka
~ visi raksti par ēšanas traucējumiem
