Pārtikas shaming rituāli ap svētku laiku
Ēdienu apēnošanas rituālu izplatība ap svētku laiku rada absurdas pretrunas. Šis gada laiks nenoliedzami ir orientēts uz pārtiku, un tam ir gan pozitīvas, gan negatīvas sekas. Vispirms pievērsīšos pozitīvajam viedoklim - kopīga maltīte ir bagātinoša, sabiedriska, intīma un nostalģiska. Pieredze ir sociāla, atmosfēra ir piepildīta ar saikni, un pie galda radītās atmiņas kļūst par lolotām ģimenes tradīcijām. Bet daudzos gadījumos ēdot sezonālos ēdienus, piemēram, kartupeļu biezeni, cepumus, tītaru un pildot, ēdienreizes ēdienreizes var atdalīt ar vainu, nožēlu vai nedrošību. Un tas ir tad, kad pierunā pārtikas komentāri vai uzvedība. Šis rituāls bieži ir satraucošs cilvēkiem, kuri saskaras ar problēmām ķermeņa attēls un nesakārtota ēšana, tāpēc es vēlos izpētīt, kāpēc pārtikas kūpināšana pastiprinās ap svētku laiku un kā mazināt tā nelabvēlīgo ietekmi.
Saikne starp ēdienu kaunināšanu un brīvdienām
Rietumu kultūras pieeja pārtikai svētku laikā ir izplatīta ar paradoksu, jo neizteikta ziņa mēdz to darīt Esiet: "Aizmāciet vēderu līdz diskomforta stāvoklim, tad nocietiniet sevi par visām tikko patērētajām liekajām kalorijām."
Tas piešķir pašpārmetumus ēšanas aktivitātei un noved pie noteiktu pārtikas produktu demonizēšana. Ja mērces pilienu vai ķirbju pīrāga šķēli uzskata par apkaunojošu, šī pieņēmuma zemteksts ir tāds, ka tas, kurš to ieņēma, tagad ir jāuzskata par izgāšanos. Šāda veida domāšana ir neracionāla, bet arī izplatīta, un pārāk daudz sarunu svētku sapulcēs koncentrējas uz indulgences kauna pretstatu ēdiena baudīšanai - un cita citu.
Pret pārtikas nekaunināšanu ap brīvdienām
Pēc manas pieredzes, visefektīvākā metode, lai neitralizētu ēdiena apēnošanas rituālus, nav piedalīties uzvedībā vai atsaukties komentāros, tāpēc viņi neiegūs vilkmi ap pusdienu galdu. Tā vietā, lai sarūgtinātu vai pamātu ar domām, kad kāds atzīmē: "Man nevajadzētu to otro gabalu, bet es šodien jūtos krāpties", atgādiniet šai personai, ka viņš var ēst visu, ko izvēlas ("Kā sarunāties ar cilvēku ar traucējumiem ēšanas laikā brīvdienās").
Kad diskusija pievēršas kalorijām, norādiet uz gaumīgajām smaržām, faktūrām un garšu, kas caurvij istabu. Kad sarunā tiek pieminēts “neveiksmīgs uzturs” vai “treniņš pēc ēšanas”, uzsveriet to savieno kā draugi un ģimene ir daudz efektīvāka nekā uztura plāna vai vingrinājumu uzturēšana. Tas, ka apēdušanas rituāli tiek normalizēti ap svētku laiku, nenozīmē, ka tie būtu jāpanes. Nepieciešams tikai viens cilvēks, lai novirzītu uzmanības centrā ēdienu šķelšanu un kopības prieku - kas ir visas šīs sezonas galvenā tēma.
