Izslēdziet siltumu ar 10 veselīgām vasaras receptēm

Katra mamma zina uzturs pārvaldot bērna simptomus, kas saistīti ar uzmanības deficīta hiperaktivitātes traucējumiem (ADHD).

Ikviena mamma pārāk labi zina, ka bērna ar ADHD audzināšana ir izaicinošs darbs, kas viņiem atstāj maz laika, lai plānotu un garšīgi pagatavotu, labi sabalansētas vakariņas.

Mēs tevi dzirdam. Tāpēc mēs izdomājām vakariņas, kuras ir viegli saliekamas un vairumā gadījumu ātras. Pats labākais, ka jūsu bērni var jums palīdzēt sagatavot lielāko daļu no viņiem.

Maltītes bez ēdiena pagatavošanas

Kāpēc ieslēgt plīti un sildīt māju, kad tā apdegusi? Padomā kastes iekšpusē un ir brokastis vakariņām. Pasniedziet bļodu ar pilngraudu, zema cukura graudaugiem (Cheerios, Wheaties vai Total WholeGrain) ar pienu ar zemu tauku saturu, kam pievienotas zemenes, mellenes vai banānus.

[Bezmaksas lejupielāde: ko ēst un no kā izvairīties - lai uzlabotu ADHD simptomus]

Vēl viena veselīga iespēja ir dabīgs zemesriekstu sviests uz pilngraudu maizes, papildināts ar rozīnēm un rīvētiem burkāniem salduma, kraukšķīguma un papildu uztura nodrošināšanai. Glāzi tomātu sulas pievieno porciju dārzeņu. Priekš

deserts, pasniedziet svaigus augļus, kas ir sezonā.

Sviestmaizes, kas gatavotas ar pilngraudu maizi un liesu pusdienu gaļu bez konservantiem (Hormel Natural Choice Medus šķiņķis vai Turcija), padara vieglas, veselīgas vakariņas.

Vai arī pagatavojiet tunzivju, laša, vistas, tītara vai olu salātu sviestmaizes, izmantojot rapšu majonēzi, kas satur derīgās omega-3 taukskābes, un pasniedziet bez satraukuma. Lai padarītu slīpi, sajauciet kopā maisu, kurā sasmalcināti sarkani un zaļi kāposti, un maisu ar sasmalcinātiem burkāniem. Sajauciet tos ar vienādām daļām majonēzi ar samazinātu tauku saturu skābo krējumu un dažām selerijas sēklām. Pēc vēlēšanās saldiniet pēc garšas.

Desertam pagatavojiet mīksto pasniegto “saldējumu”, blenderī apvienojot parasto jogurtu un saldētas zemenes vai persikus.

Ēdieni ar lēnām pavāri

Krūka podi ir dzīvības glābējs māmiņām bērniem ar ADHD, kā arī moms ar ADHD. No rīta apvienojiet visas sastāvdaļas, ieslēdziet podu, un, kad ieradīsities mājās no darba vai baseina, vakariņas ir gatavas. Sautējumu podi ir lieliski piemēroti vienkāršu sautējumu, zupu, čili un citu ēdienu pagatavošanai, kas ilgs vairākas naktis. (Atcerieties pirms liešanas katlā katliņā iekrāsot liellopu gaļu katliņā; vistu var ievietot katlā neapstrādātu.)

[Ātras, veselīgas receptes, kuras ikviens mīl]

Lai ātri pagatavotu vistas vakariņas, apvienojiet nodīrātas vistas krūtiņas un vistas zupas bundžu vai divas vai divas krējuma ar vienādu daudzumu ūdens. Pavārs uz lēnas uguns astoņas stundas.

Mikroviļņu ēdieni

Tas nav prāts. Vienkārši izlasiet sastāvdaļu sarakstu, lai pārliecinātos, vai vakariņās nav mākslīgu krāsu, garšu, konservantus vai cukuru - tas viss var palielināt hiperaktivitāti jūsu bērnā.

Šeit ir trīs no liesās virtuves ēdieniem, kas iet garām: grauzdēta tītara un dārzeņi, spageti ar gaļas mērci un liellopa katla cepetis.

Bārbekjū ēdieni

Nekas nav vienkāršāks par grila sadedzināšanu un vakariņu grilēšanu. Laba gaļas izvēle ir liesas maltas liellopa gaļas vai tītara pīrādziņi, karstmaizes no konservantiem un bez cukura no veselīgas pārtikas veikala un plāni sagrieztas vistas krūtiņas.

Laša vai svaiga tunča steika grilēšana nodrošina garšīgu pamatēdienu, kā arī daudz ADHD draudzīgu omega-3 taukskābju. Gatavojot gaļu vai zivis, jūs varat grilēt folijā iesaiņotu kukurūzas kukurūzu un dārzeņu kabobus, kas izgatavoti no ķiršu tomātiem, sīpoliem, sēnēm, sarkanajiem pipariem un cukini šķēlītēm. Pasniedz ar glāzi piena ar zemu tauku saturu.

[Labāka fokusa un paškontroles receptes]

Piezīme: Dažiem bērniem ar ADHD var būt nelabvēlīga reakcija uz ugunsgrēka palaišanas šķidrumu, kokogli, kas iepriekš apstrādāta ar ugunsgrēka palaidēju, vai propāna gāzi. Lūdziet bērnus palikt iekšā, kamēr šefpavārs gatavo ēdienu.

Vasarā jums ir labākas lietas, kas saistītas ar jūsu laiku - vediet meitu uz peldēšanas nodarbībām, dodieties uz pludmale - nekā brīvdienu vakarēšana un vakariņu šķērsošana, ka jūs iegādājāties sastāvdaļas, lai to sagatavotu. Tagad jums ir labi doties visu vasaru.

---

Uzturs īsumā

Katrā ēdienreizē mēģiniet pasniegt pēc iespējas vairāk no šiem ēdieniem:

• Tumši zaļš un dzeltens vai sarkans dārzenis
• Pilngraudi
• Zema tauku satura piens, jogurts vai siers
• Olbaltumvielas (liesa gaļa, mājputni, zivis, olas, pupiņas vai rieksti)
• Omega-3 taukskābes (rapšu eļļa, valrieksti vai auksta ūdens zivis, piemēram, svaigs lasis)

Atjaunināts 2019. gada 11. martā